【猪大骨和猪肉能一起炖汤吗?】
桂兰雨滋回答:
非常能!而且相当好!一般人家因为经济问题 。不会大骨和肉一起煮 。浪费呀!其实你把两者一块煮汤 。比一种的汤要美味的多 。年轻时都是这样做 。汤好肉美 。上年纪己后就不行了 。胆固醇太高了 。骨汤里的骨髓含美味的胆固醇 。肉里边的脂肪也含脂类的香味 。所以好吃的东西是含”毒的” 。可以每顿少吃一点!烧冬瓜 。炖土豆!炒青菜!都可以放一大勺 。即吃了肉 。也吃了菜!一举两得!
其他观点:
猪脊骨棒骨猪肉可以一起炖 。把猪骨 。肉一起煮出血沫 。在放入锅内加入调料 。葱姜蒜 。花椒大料香叶 。豆瓣酱 。耗油料酒 。少许糖 。大火炖三十分钟转小火在炖三十分钟即可 。东北酱骨头 。特别好吃!
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其他观点:
你好 。你这个问题好像问的毫无意义的 。你想这两种都是猪身上的 。怎么不能一起炖呢?不知道 。你做排骨汤是怎么做的 。这样不是一个道理吗 。是吧 。这两种在一起炖出的汤更美味 。
猪脚汤 。也是如此的 。也是有猪骨和猪肉的 。不是也一起炖汤了吗 。并且味道鲜美 。
提醒一下 。制作这种汤类要注意有效去除腥味 。葱姜 。料酒和大料比不可少 。
希望我的回答能帮到你 。谢谢
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