【柿子肉上有黑点是怎么回事】
过度成熟
总的来说，柿子有很多种 。一般果肉不会变黑 。如果果肉中有黑点 。首先可以认为柿子过熟 。柿子含有大量的单宁 。当它过熟时，其中的单宁会变成深棕色 。这样会导致柿子上出现小黑点 。
氧化诱发的
如果柿子切开后出现小黑点 。此时主要考虑的是氧化反应 。柿子被切开，暴露在空气中 。那么就会发生氧化反应 。产生小黑点 。这是正常反应 。
变化原因
现在很多柿子都是人工栽培的 。并且一直靠人力不断改进 。使雌花不能怀孕和结果 。从而将种皮留在果肉中 。切开后，里面有小黑点 。这个柿子是在生长过程中出现的 。这种情况下，柿子是可以食用的；其次，有一种柿子叫黑柿 。这个柿子皮是黑色的 。有时候里面会有黑点 。但这种柿子在市面上并不常见 。
恶化
最后一个原因是 。柿子已经腐烂变质 。因为柿子一旦变质 。会滋生细菌和微生物 。会造成柿子上的小黑点 。这样的柿子不建议食用 。否则容易增加人体肠胃的负担 。
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