不管怎样 。
清蒸蟹和水煮蟹味道不同 。蒸通常能保留螃蟹的原味 。味道很好 。煮熟后可以加入各种食材调味 。让螃蟹味道更好 。所以可以根据个人喜好选择一个 。
但是从营养学的角度来看 。食材中流失的营养越少越好 。另一方面，清蒸蔬菜几乎是保持营养的最佳方式 。所以从这个角度来说 。螃蟹更好蒸 。
【螃蟹蒸着吃还是煮着吃】
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