我们在生活中如果是大鱼大肉吃多了对于我们身体健康反而是没有什么帮助的，所以我们是需要很好的多食用一些蔬菜水果来很好的帮助调理身体，而茼蒿就是一种非常不错的食物，所以小编也是为大家准备了两款茼蒿的做法 。
爆炒茼蒿
食材：茼蒿、蒜末、精盐、味精 。
做法：
1、准备好上述所需食材；
2、我们将茼蒿去根，然后摘洗干净了 。
3、热锅放入食用油，先入蒜末炒香，再加入茼蒿.精盐翻炒；
4、迅速翻炒茼蒿变色，加入味精；
5、出锅装盘即可食用 。
功效：我们食用茼蒿是很好的补充多种氨基酸、维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，是可以很好的帮助我们清血养心，润肺化痰，而且蒜末的做法也是有很好的杀菌消炎的作用 。
凉拌茼蒿
主料：茼蒿500克
辅料：食盐1/2小匙、陈醋1大匙、橄榄油1大匙
做法：
1、我们先将茼蒿放入清水里面浸泡10分钟，然后在放入水龙头下用水冲洗几遍 。
2、沥干水份，摘取尾部嫩嫩的部份放在一边备用 。
3、放在碟里，加入1/2小匙食盐 。
4、加入1大匙橄榄油、1大匙陈醋 。
5、用筷子拌匀就可以吃了 。
功效：茼蒿是含有丰富的钙、铁、铜，所以我们如果是想要帮助身体血液循环就是要多吃茼蒿了，而且茼蒿含有胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用 。凉拌食用也是非常的适合在夏季食用 。
我们在生活中食用食物不仅是需要吃的开心和享受美味，我们也是需要利用一些食物来很好的帮助调理身体，这样是可以使得我们的身体更加的健康，大家是可以在平时多了解一些茼蒿的做法 。享受食物带来的健康和乐趣 。
【降血压不要错过茼蒿的这几款食谱】
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