文章插图
毛笋能做红烧毛笋、清蒸毛笋、爆炒毛笋等 。其中爆炒毛笋需要准备材料：毛笋、五花肉、生抽、老抽、鸡精、盐、蒜、葱 。共分为3个步骤 。以下是爆炒毛笋详细操作：
操作/步骤
1
处理食材
五花肉切薄片 ， 笋切薄片 。
2
炒五花肉
锅中放入五花肉小火煸炒出油，放入大蒜和葱段翻炒出味 。
3
倒入笋片
倒入笋片中火翻炒，加入盐、鸡精翻炒均匀即可 。
END
【新鲜的毛笋怎么烧好吃 怎样煮毛笋】总结：
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