南瓜绿豆好搭配 解暑又养脾
我们都知道绿豆汤是夏季解暑的上等佳品 。可是，绿豆性味干寒，吃多了并不好！有什么可以缓解绿豆的甘寒呢？今日，小编给大家推荐，绿豆和南瓜的搭配！
绿豆甘寒，南瓜性温，二者搭配，以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉，有助于人的健康，预防绿豆的寒凉损伤脾胃 。
绿豆南瓜汤
材料：绿豆20克，南瓜50克，冰糖15克，水500毫升
做法：
1、绿豆洗净，浸泡1小时；
2、南瓜洗净，去皮，切小块；
3、锅里加水和绿豆，大火煮沸后继续熬20分钟；
4、最后加入南瓜和冰糖，中火煮15分钟即可 。
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