减肥应该吃什么水果？ _经验知识

减肥的时候晚餐不吃饭用水果代替。我相信很多人都这么做过。但是。减肥与水果并没有必然联系。想要瘦。必需控制每天摄入的总热量。在减肥食谱中水果是必不可少的。但是量一般不多。而且多选择一些低热量的水果。

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水果中富含维生素、矿物质、膳食纤维和有机酸。营养非常丰富。口感酸甜。但是同时水果中的果糖、葡萄糖、蔗糖等也含量不少。因此热量还是不低的。不能放肆吃。中国居民膳食指南2016版中推荐每天吃200—350克。在减肥的时候为了控制总热量。会建议水果量在200克左右。

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一般都水果都可以在减肥时期食用。但是脂肪和糖分含量高的还是不推荐。譬如榴莲、荔枝、鲜枣、椰子、牛油果等。水果在减肥的时候一般作为加餐存在。在早餐和午餐之间、午餐和晚餐之间或者晚餐之后食用。用来稳定血糖。防止过分饥饿。

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其他观点：
很多朋友总把“吃水果”和“减肥”联系起来。其实这二者真的一点关系都没有。大家总认为水果清淡刮油。低脂低热。还富含膳食纤维帮助排便。减脂是减肥的首选。但实际上水果吃多了可能反倒不能减肥而是增肥。
减肥的条件其实只有一个。就是要做到“摄入热量”＜“消耗热量” 。摄入热量自然就是我们平时从食物中获取的热量。消耗热量有我们自身的基础代谢消耗、消化食物的热效应。另外就是运动耗能。所以。要想做到摄入热量更低。我们可以从减少食物摄入热量、提高身体基础代谢、增强运动上入手。但吃水果这件事情和这几件事有关联吗？基本没有太大关联。唯一的联系其实就是水果有助提高一定的饱腹感。合理补充一些水果或有助减少我们的热量摄入。尤其是两餐之间。我们嘴馋想吃零食的时候。用水果补充适宜的能量。提高一点饱腹感。避免高热低营养的零食摄入。还是有助减肥的。

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但水果自身并没有什么成分能够“燃烧脂肪” 。不要觉得好像吃了水果我就对减肥做出了贡献。其实水果虽然低脂低热。但它的含糖量不容忽视。大部分水果的含糖量在7~25% 。在食物中属于含糖量较高的类型。水果吃多了不但对血糖有威胁。而且过量糖分的摄入。最终可能会转化为脂肪。反倒是不利于减肥。
由于水果可能对血糖有影响。所以膳食指南也推荐每日的水果摄入量是应当有所控制的。每日摄入水果200~400g为宜。大概等于是一捧的浆果。或者是两个苹果大小的水果的分量。想必有很多朋友其实都是吃超量了的。偶尔多吃一点没什么问题。但如果经常频繁过量吃水果的话。血糖可能会偏高。尤其是爱吃水果的孕妈妈。可能会引起妊娠高血糖或妊娠糖尿病；还可能引起肥胖。尤其是经常大量食用含糖量高。升糖指数高的水果。如荔枝、桂圆、鲜枣、菠萝、榴莲、香蕉等。

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前文提到了：适当吃水果些许还是有助减肥的。那么怎么才算是合理食用水果呢？
首先就是水果的摄入量。每日最好不要超过200~400g；吃水果最好的时间是两餐之间。我们稍微有点饥饿的时候。水果虽然含糖高但热量较低。比起我们去吃一块蛋糕。吃一个冰激凌。吃一包膨化零食要好得多。而且水果富含膳食纤维。饱腹感也是不错的。不推荐餐后立刻去吃水果。餐后本来就是血糖上升的巅峰期。这个时间还去吃含糖较高的水果无非就是让血糖继续上升。尤其对于高血糖、糖尿病患者更不利。血糖的飙升可能会导致更多的糖原堆积。最终转化为更多脂肪。而且诱发大量胰岛素的分泌。快速血糖的下降还会增强我们的食欲。我们可能反倒还会去吃更多食物；吃水果的方式最好就是新鲜食用。不要去用破壁机或榨汁机做汁喝。这样多少会破坏水果原有的膳食纤维。膳食纤维的破坏会降低它延缓血糖上升的能力。饮用果汁后的血糖上升速度会更快。而且在榨汁过程中。水果中含有的丰富抗氧化成分也可能会有所流失。也不推荐吃果干。果干虽然方便携带。但它毕竟水分流失。水果升糖负荷会升高。水果的体积较小。单位体积含糖量较高。对血糖影响会更大。而且由于体积小了。吃起来饱腹感也更低。