【大闸蟹什么时候最肥】
农历九月至十月 。
农历九月是雌性大闸蟹的成熟期 。雌蟹的性腺逐渐成熟 。蟹黄增加 。这个时候，吃母蟹的时机就对了 。在农历十月 。母蟹的蟹黄率会降低 。而且肉硬，味道不好 。公蟹在这个时候发育最好 。这个时候，雄性大闸蟹是最胖的 。
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