要看具体情况 。
牛肉是一种常见的食物 。好吃 。牛肉荧光一般是由以下原因引起的：
1.正常的牛肉可能会变绿 。与其他肉类食品相比 。牛肉的每一根肌肉纤维都是由结缔组织连接起来的 。并且会形成完整的肌肉 。切牛肉时 ， 我们通常不太注意沿着结构切 。如果肌肉纤维被垂直切开 。肌肉纤维被切断了 。在横截面上会形成许多规则排列的凹凸结构 。引起光的衍射 。这也叫反射光栅效应 。这种牛肉可以正常食用 。
【牛肉有绿色荧光能吃吗】2.牛肉是一种动物 。或者环境中喂养的东西比较复杂 。存在重金属超标的可能 。有时候重金属3354铜超标 ， 牛肉就会绿 。因为铜离子是绿色的 。如果牛肉有绿色荧光 ， 不排除铜离子超标 。
3.牛肉的绿色荧光不能排除牛肉变质了 。变质的牛肉快要腐烂了 。要么就是烂了 。它会变成绿色 。不要继续吃这种牛肉 。
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