炒好后就可以吃了 。
虾壳虽然硬 。很多人平时吃了就扔掉 。其实虾壳富含蛋白质、钙、甲壳素等营养成分 。食用后有助于降血脂和抗氧化 。要吃的话，只能是炒虾壳 。因为虾壳经过高温油炸后会变脆 。只有这样，它才能被完全咀嚼和吞咽 。
小贴士：有些虾壳炸过之后还是硬的，就不要再吃了 。以免被消化不良 。而且虾壳要清洗干净再吃 。死虾壳也不推荐 。
【罗氏虾的虾壳可以吃吗】
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