【蟹黄发黑了还能吃吗】
不能 。
蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺 。它含有大量的脂肪和胆固醇 。正常情况下，蟹黄是橙色或暗黄色的 。白色无杂质 。味道鲜嫩 。
蟹黄一般不会变黑 。如果蟹黄变黑 。那么多半是变质腐烂造成的 。这个时候不建议吃蟹黄 。否则可能会增加人体肠胃的负担 。引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状 。
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