车厘子泡酒要不要去核


你可以去,也可以不去 。
樱桃泡在酒里有没有核都没问题 。如果去核,果肉可以与酒精充分接触 。所以更有利于营养成分的溶出 。所需时间也会更短 。缺点是操作过程复杂 。
不去核的话更方便 。但不利于营养成分的溶出 。因此,所需的浸泡时间会相对较长 。而且,石头也有一定的苦味 。
【车厘子泡酒要不要去核】

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