【赤藓糖醇从哪里提取】
赤藓糖醇广泛存在于自然界 。如真菌、蘑菇和地衣 。甜瓜、葡萄和梨 。少量动物眼球晶体、血浆、胎液、精液、尿液也可检出 。它也少量存在于发酵食品酒、啤酒、酱油和日本清酒中 。可以通过发酵葡萄糖来制备 。目前主要从玉米中提取 。属于天然糖醇类甜味剂 。
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