1.天门冬氨酰
阿斯巴甜是非碳水化合物人工甜味剂 。国际粮农组织和世界卫生组织规定了阿斯巴甜的限量(1984):“甜食0.3% 。树胶糖1.0% 。饮料的0.1% 。早餐麦片0.5%” 。苯丙酮尿症(PKU)患者不能服用阿斯巴甜 。阿斯巴甜过量使用时 ， 存在致癌、免疫力低下、脑瘤等安全隐患 。
2.糖精
糖精是最古老的甜味剂 。它的甜度是蔗糖的300到500倍 。缺点是味道差 。历经磨难 。2017年10月27日 。世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物 。糖精及其盐类属于三类致癌物质 。但是因为成本低 。高甜度 。少量即可达到高甜度 。如今 ， 奶茶饮料仍被广泛使用 。
【对人体有害的代糖有哪些】
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