开面馆怎么选址？ _经验知识

开面馆的话。选址主要看你面馆针对的消费群体和面馆的档次决定。
按照消费人群选址：
针对白领：面馆的位置要尽量现在商业楼周边或者商场里面。
针对学生：面馆位置要尽量现在选在学校周边的。最好是小吃街里面。吃的比较集中。学生们也容易找。
针对一般群众：面馆位置要尽量现在小区周边。越是人群比较密集的小区约好。
按照面馆档次选址：
档次越高越往高消费区域靠近。大商场或者写字楼都是不错的选择。
档次越低就越往人群比较复杂的地方靠。消费能力有限。大众常去的小吃街附近就是不错了选择。人流量比较大。
【开面馆怎么选址？】开面馆。其实除了选址宣传也是特别重要的。
如果是做加盟连锁面馆。有一定的口碑在还稍微好一点。如果是自己的品牌。前期的宣传就相当的重要了。哪怕你在很繁华的位置上。没有好的营销。生意也不会太好。
再其次就是你买的面本身情况了。好的味道是一切的根本。选址前一定要找好市场调查。看看附近有没有跟你面馆相似的面。如果有尽量避开。这样可以减少分流客户。如果实在没办法避开。那一定要主推至少一款有别于其他店的我特色面。这样可以增加客户的入店率和回头率。
虽然开的是面馆。但是一定要有很强的市场竞争力。如果有很好的搭配产品就更棒了。
好啦。
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其他观点：
开面馆。店铺铺选址。您要注意以下几点：

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一、目标客群在哪里？
1、定价定客群：你的定价。决定你的客群。如果你定位中高档的。在工厂附近。估计生意不怎么样。如果是如沙县平价的。工厂附近还不错；
2、南北饮食偏好：如果你的面。是管饱的。我觉得北方就可以了。来南方你生意不会太好。毕竟南方米饭为主。南方开面馆。一定要有特色。在客群打算今天不吃饭。改吃面的时候。第一时间想到你；
3、外卖与堂食：面食外卖。存在口感削弱的弊端。所以基本以。堂食为主力。如果堂食为主力。门前客流很重要。如果没有这样好门面。建议别开。倘若你坚决要开。或者已经开了。只能靠外卖来弥补了。那么。这时候。你就需要在包装、调料、汤料...方面。多下功夫——适应外卖。如果。你解决了外卖口感削弱的问题。也许还会成为你的一个竞争力。
二、半径销量有多少？
1、商圈结构--堂食：商圈结构。不仅分析你考察时的门前人口。还要考虑周边居住人群。例如写字楼数量、大致办公人数、工厂数量/工人收入水平、学校数量/学生消费水平、医院数量/主需哪类营养面食、小区数量/安置房还是外来人口购买。
——此外。出行（特别是步行）交通流线。如果你店铺为必经之路。那么你的生意不会太差。如果不是必经之路。那么你就得在别的方面动脑筋。如果吸引客群过来了；
2、商圈结构--外卖：要通过第三方平台（如：外卖数据）。查询您的外卖配送半径内。面食类每个的销售总量。每周的销售波动。一年12个月。每月的销售波动。被小看这个。例如夏天。很多人不愿意吃面。那么你是否得在“凉面”或者其他应季面点上。多下功夫呢？
三、半径店铺有多少？