【煮茶叶蛋用什么茶叶煮的最好吃】
红茶更好 。
茶蛋是一种需要长时间熬煮的茶蛋 。将茶的味道和鸡蛋的味道充分融合的食物 。大多数茶都有明显的涩味 。或者太贵 。不适合做茶叶蛋 。
但是红茶是一种经过发酵烘焙的茶 。浓郁香甜的香味 。没有苦涩 。而且茶多酚这种重要物质有收敛作用 。对胃的刺激程度较轻 。而且在生活中也很常见 。性价比很高 。所以用红茶煮茶叶蛋比较好 。
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