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余量食物变身盲盒 外包装没有产品信息 有人认为捡漏有人觉得踩坑
“剩菜盲盒”你会买吗？
5.9元两个面包、12.9元三份寿司……商家将当天没有卖完的食物进行随机搭配 ， 以优惠价销售所谓的“剩菜盲盒” 。这种食品盲盒销售形式如今悄然在北京、上海、南京等城市兴起，有“尝鲜”的网友在社交平台上发布笔记“炫耀”，甚至有网友表示，“要定闹钟抢 ， 手速慢了抢不到” 。
“剩菜盲盒”里都有些什么？其食品安全能否得到保障？围绕这些问题，《法治日报》采访人员近日进行了调查 。
余量食品变身盲盒
初衷是为减少浪费
6月27日10时许，采访人员在小程序惜食魔法袋上看到，一批名为“魔法袋”的商品“上新”，其品类多是面包、蛋糕、寿司等，标注着“随机搭配”“惊喜不同”等字样 。采访人员随机下单预约了北京市朝阳区一家面包店的“魔法袋”，取货时间是晚上6点30分至7点50分 。
当天晚上8点，采访人员来到这家面包店取货 ， 17.9元的盲盒商品，已经用购物袋密封好 。拆开发现，里面有一份红豆吐司、一份香肠餐包和一个毛毛虫面包 。根据估算，这些产品如果以正价购买大概需要40多元 。
商家告诉采访人员，盲盒里面的面包并非当天制作，但放到次日吃完全没问题；根据每天的实际销量确定盲盒的数量，一般每天7袋左右；买家大多是年轻人 ， 盲盒产品一般上架就会“秒没” 。
今年26岁的湖南长沙市民孙女士是“剩菜盲盒”的常客，她从去年开始“尝鲜” 。“我是在短视频平台刷到的信息，然后发现长沙就有‘剩菜盲盒’销售 。我第一次花12.9元买了两个欧包 ， 拿回去当早餐很合适，之后就经常买 。盲盒的乐趣就在于你也不知道最后能买到什么，每天的早饭也都不一样 。”孙女士说 。
来自浙江杭州的尹先生告诉采访人员，他也买过“剩菜盲盒”，“取餐时间是晚上9点，开箱后是两个大盒的寿司卷，一盒牛油果的、一盒虾肉的，还有玉子烧、海藻丝等小菜” 。
采访人员对比多个“剩菜盲盒”小程序发现，盲盒产品主要是面包、寿司和卤味，还有水果、奶茶等，其中有商家是知名连锁烘焙店；盲盒产品可以通过预约或线上购买的方式获得，取货时间多在晚上6点30分之后 。
“剩菜盲盒”为何会出现？
根据公开信息，国外在几年前就出现了销售“剩菜盲盒”的应用软件 。随后，这种销售模式逐渐在国内多个城市走红，如北京、上海、广州、长沙、成都等，惜食魔法袋、米粒盒子、趣小袋等本土化平台走进年轻人视野 。值得注意的是，这些平台入驻商家集中在商圈、写字楼区域，用户可选择性并不多 。
据业内人士介绍 ， 鲜食类门店很难做到销量与预估产量完全匹配 ， 这催生了“剩菜盲盒”的落地 。
惜食魔法袋平台负责人孙国民向采访人员介绍，凡是先生产后销售的食物品类，都可能会因为生产订货预估不准、天气、市场等各类因素造成销售剩余 。他们的初衷就是解决食品浪费问题，也可以让消费者以较实惠的价格买到“魔法袋” 。
那么，食品能否以盲盒形式销售呢？
今年6月，市场监管总局发布《盲盒经营行为规范指引（试行）》（以下简称《指引》）中规定：“食品、化妆品，不具备保障质量安全和消费者权益条件的 ， 不应当以盲盒形式销售 。”
《指引》同时强调，食品经营者在从事食品销售、餐饮服务过程中附赠其他盲盒商品开展促销活动的，应当遵守反食品浪费法有关规定 。餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐 。
“在能够保障质量安全和消费者权益、遵守反食品浪费法等相关法律的前提下，可以以盲盒形式销售食品 。”北京市律师协会消费者权益专业委员会副主任、北京天驰君泰律师事务所高级合伙人饶伟认为 。
华东政法大学经济法学院教授任超告诉采访人员，食品以盲盒形式售卖是一个有争议的问题，在考虑食品能否以盲盒形式售卖时，应当综合多项条件 。
“一个条件是食品安全保障：食品作为人们日常生活必需品，其安全和质量至关重要 。必须符合相关的食品安全标准和质量要求 ， 包括确保食品新鲜不过期、合理贮存、没有受到污染且符合卫生标准等 。另一个条件是消费者权益保护：食品盲盒销售必须确保消费者的权益得到保护，包括明确消费者在购买盲盒食品后出现质量问题时的处理方式、完整的售后服务和投诉渠道等 。”任超说 。
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