【腊肠表面的白色是什么东西】盐霜
香肠是由猪肉制成的 。里面有很多油脂 。另外，做香肠的时候，需要加入适量的盐 。在长时间暴露在阳光和风中之后 。其中的油和盐会渗透到外壳中 。最后形成白色物质，吸附在香肠表面 。这是正常现象 。不会影响香肠的食用 。
发霉
但是如果香肠表面有更多的白色物质 。即使有长长的白发 。我们必须考虑香肠是否变质了 。这些白色材料可以是模具 。这种香肠不能再吃了 。
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