大约20-30克 。
【瑶柱煲汤一次放多少粒】虽然瑶柱有提神的作用 。但是瑶柱的清香味道更大 。如果加多了，会抑制食材的原味 。反而会影响菜品的口感 。
所以用瑶柱做汤的时候，一般都是作为配料加入的 。添加量不需要太多 。一般建议放20-30克左右 。
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