当然可以 。
冬天意味着冬天即将来临 。这是冬至节气 。全国大部分地区气温已经比较低了 。这个时候做一些腊肉或者香肠等食物 。做好晾干后保存比较好 。冬季节气煮腊肉，灌香肠，不容易滋生细菌和蛆虫 。而且冬至节气温度低 。适用于腊肉和香肠的低温发酵 。制成后的腊肉、香肠肉质紧实，香气好 。冬天季节浇的香肠、腌腊肉也可以保存很久 。况且腊肠是在冬至填的 。做完晾干后，就快过年了 。而且时间控制的比较好 。
【冬至后可以做香肠吗】
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