在农村经常见的苋菜,您知道有多少种吗？您了解它们的用处吗？ _经验知识

在农村经常见的苋菜。主要有6种。分为红苋、绿苋、彩色苋3种大的种类。具体又分为圆叶红苋菜、大圆红苋菜、青米苋、柳叶苋、尖叶红米苋、圆叶花红。

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苋菜味道好。又有很高的营养价值。作为人工种植的野菜。苋菜在城市的需求量很大。所以种植前景不错。苋菜适应性又强。喜欢的人很多。有些人想种植苋菜。但不知道该选哪个品种种植？
种植苋菜就要选择合适地块。加上自身性状优良的品种。才能实现高产。下面就跟随村小农网一起来了解下苋菜的6个品种。

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一、红苋
1.圆叶红苋菜
生长势跟青米苋一样旺盛。优点是茎干较粗。分枝力好。不光耐热、耐寒、还能耐湿。能在比较湿润土壤种植。特点是叶子边缘的绿色比较多。紫红色靠近叶柄部分。

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2.大圆红苋菜
特点是颜色鲜红。边缘绿色很少。叶子皱褶不多；优点是弱质嫩。没有老纤维。口感比较软。主要在夏秋栽培。很耐热。也耐寒。跟圆叶花红一样抽薹比较迟。生长时间极短。夏季20天也能采收。高产。一亩4000公斤左右。

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二、绿苋
1.青米苋
上海品种。优点是生长势旺盛、分枝力强。生长速度快。直接撒播就可以。叶片一般是卵圆形。叶色比较淡一些。呈现黄绿色叶子有点皱褶。村小农网。让农民这一职业时尚起来！

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口感比较柔嫩。肉质比较厚。比较耐热。是优质中熟品种。产量很高。一亩产1800公斤左右。长江流域春季。秋季播种。

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2.柳叶苋
广州品种。特点是叶子披针形。边缘稍稍卷曲。叶子尖。叶柄是白色的。与青米苋不同。青米苋都是绿色。既能耐热又能耐寒。除了露地栽培外很适合设施栽培。

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三、彩色苋
1.尖叶红米苋
长海品种。叶子也是长卵形的。比较长。叶子也是尖的。主要特征是叶脉紫红色、叶子边缘是绿色的。叶柄同样是红色。一般是早熟品种。不是很耐热也不是很耐寒。

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2.圆叶花红
特点是叶子比较圆。皱褶轻微。跟尖叶红米苋一样叶子边缘是绿色的。但是叶脉附近是全红的。比较耐热。比红米苋耐热。但是品质不是最好的。一般在3月和8月播种。优点是抽薹比较迟。可以多采收。产量中等。大概一亩产1500公斤。

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其他观点：

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苋菜的品种有大叶红苋菜、尖叶红苋菜、白圆叶苋菜、红圆叶苋菜、全红叶苋菜、上海红圆叶苋菜、大叶花红苋菜等。

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常吃苋菜有很多好处。但是肠胃不好的人尽量少吃。因为苋菜吃多了容易拉肚子。
其他观点：
知道的有三种。一种是圆叶的。老家称为油叶玉米菜。这种吃的最多。做面条。做菜馍都是不错的选择。在夏季炎热的天气还有一种做法也很好吃。先把几个西红柿炒一下在加水。在和一点稀面水备用。等水开倒入面粉水煮一会在把洗好的苋菜放进锅里煮熟便可。喜欢吃酸的加入醋。在加入小磨油提味。一道酸爽利口的西红柿苋菜汤做好了。还有一种红叶的做上汤苋菜还不错。还有一种野生的。味道稍稍有点苦涩。做熟以后也不错。在老家夏季随便种一片都吃不及。到最后老了拔掉回家喂猪喂鸡。
【在农村经常见的苋菜,您知道有多少种吗？您了解它们的用处吗？】