您现在在什么地方居住,春天当地有哪些好吃的野菜?


春笋上市季节 。绿茶黄金茶上市了 。
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【您现在在什么地方居住,春天当地有哪些好吃的野菜?】

您现在在什么地方居住,春天当地有哪些好吃的野菜?

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这些白蒿还是比较嫩的 。掐回家可以焯水凉拌 。还可以洗净之后拌上面粉蒸一下 。用蒜泥凉拌一下都是非常好吃的野菜 。
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这个是灰灰菜 。才刚刚从地里冒出来 。再长大一些就可以吃了 。一般情况下 。这些灰灰菜采摘之后淘洗干净用盐杀一下水 。打入鸡蛋拌匀备用 。发酵好的面揉好之后擀成圆饼 。将灰灰菜鸡蛋液包裹进去卷成花卷的样子 。不用切断 。直接抬到蒸锅蒸熟 。吃的时候用刀剁下一截 。我们本地叫菜蟒 。特别的好吃 。
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上图就是用灰灰菜鸡蛋液做的菜蟒 。大家吃过吗?
现在内蒙这边地里的曲曲菜刚刚露出头 。在我们当地基本上吃的都是曲曲菜叶子 。在这里看到曲曲菜用手一揪 。曲曲菜带着老长的白根就出来了 。这个吃起来是相当的苦啊!
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这个是下午刚刚采摘的曲曲菜 。择洗干净之后放开水里烫了一下 。原来在家吃的时候没觉得怎么苦 。在内蒙带着老长的白根 。真真的苦呀!
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借人家几瓣蒜用刀切成蒜末 。加盐 。醋凉拌一下 。出门在外什么都是迁就的 。香油也没有 。就这么一拌 。几个人几筷子可吃光了 。
这是在内蒙巴彦淖尔郊区的地里边发现的野菜 。作为一个美食领域的创作者 。走到哪 。吃到哪?由于工作环境离村镇较远 。岀行也不方便 。只能让大家看看野菜了 。
大家好 。我是小惠的生活 。欢迎大家关注 。您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励 。感谢大家!
其他观点:
回答:我的家乡是湖北黄冈麻城市一个美丽而又交通便利的一个城市 。
我们那在春天有几种野菜可以吃
①香椿、到了春天到处都是香椿树 。我们每年春天都会弄好多来吃的 。它有一种特殊的味道 。我们都特喜欢 。
②地菜、就是所谓的地里面长的一种夜菜 。我们那把它叫地菜 。我们一般包饺子 。或者煮火锅都会去地里搞这个来吃 。它有一种特殊的香气 。味道特别好 。吃到嘴里比较香!
③野芹菜、它所有河道里特有的一种水草 。它的味道也很特别 。比一般的芹菜要香口感更好 。我们都会用来炒菜吃 。特好的一种野味 。
④马湿旱、这个名字是我们那的小名 。我不知道其他的地方叫什么 。它是一种长在比较干旱的土里的一种野味 。它的味道说不出来 。不好用言语来形容的 。味道也还可以!
⑤野竹笋、这种一般地方都是有的 。野竹笋的味道特别好 。炒菜什么的吃起来特好吃 。每年我们都会弄好多这个来吃!
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