我们现在可以吃的野菜如蒲公英 。小根祘 。芨芨菜 。蕨菜 。。薇菜等很多种山野菜 。
其他观点：
谢谢邀请 。夏初季节 。我们农村有什么野菜可以吃？我们这是秦岭之南 。地处南方 。因为秦岭是中国南北分界线 。但是我们这紧挨着秦岭 。所以无论是气候还是饮食习惯都是北方人的习惯 。我们也习惯称自己是地道的北方人 。
四月中旬以后 。气候才真正的开始暖和 。田野里山坡上的野菜相继出现 。野小蒜 。这个时候最嫩最香 。人们采来炒我们农家的腊肉 。或者土鸡蛋 。如果多的话 。就拿来做酸泡菜 。好吃又开胃 。槐花 。香椿 。竹笋 。即可以吃新鲜的 。又可以风干后保存 。一年里什么时候吃都可以 。槐花新鲜的可以包饺子 。包子 。蒸槐花饭团子 。都堪称美味佳肴的 。香椿芽可以炒鸡蛋 。腊肉 。凉拌豆腐 。还可以加鸡蛋面粉直接下油锅炸香椿馍馍 。我的最爱 。每年四五月都会隔三差五做来吃 。竹笋炒蛋 。炖排骨 。和肉炒臊子 。吃捞面 。我们北方人特别喜欢吃面食的 。拿来下火锅都很好 。槐花 。香椿 。竹笋 。为了更好的保存 。下锅焯水后 。风干装塑料袋保存 。以后吃的时候温水浸泡半小时 。想怎么吃随便你 。
只要春天之后 。我们这里直到秋天到处都是野菜的 。小河边的水芹菜 。可以清炒 。做酸菜 。吃酸菜面 。酸菜鱼 。味道真的是棒棒哒 。山上的羊肚子菌 。各种野生菌 。田野里的什么马兰头 。灰红菜 。马齿苋 。野茼蒿 。刺个芽 。即可以凉拌 。又可以煎炒 。还有好多我都是叫不上名字 。但老人们都有他们自己的称为 。他们常常吃些我都不认识的野菜 。感觉不种菜 。也不会没菜吃 。只要提个篮子去山上转一圈 。回来就是满满的收获 。
农村的好处就是 。什么瓜果蔬菜都是最先尝鲜 。什么食材都是纯天然 。下图就是我采的野菜噢！
文章插图
文章插图
文章插图
其他观点：
你好 。我是农村孟孟 。夏初季节有什么野菜这个问题我来回答 。
初末夏初 。野菜是很多的 。婆婆丁这时候也还有 。吃婆婆丁的好处很多 。可以清热败火 。抗菌消炎 。对于胃溃疡和泌尿系统的疾病也可以起到辅助的效果 。婆婆丁可以洗干净直接凉拌 。可以做蒸菜 。也可以晒干后泡茶喝都比较好 。
马齿苋 。我们这里叫蚂蚱菜 。夏初最是鲜嫩 。马齿菜含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质 。有消炎、清凉、解毒、预防痢疾的作用 。对糖尿病也有一定疗效 。马齿菜还能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成 。对心血管有保护作用 。老年人可以多吃一些 。可以直接炒着吃 。也可以汆水后凉拌 。还可以汆水后晒干 。用来加肉馅包包子 。简直太香了 。
苦菜 。苦菜含有丰富的微量元素 。常吃可以补充人体所需 。可以化瘀解毒 。凉拌吃蘸酱吃 。都是不错的 。
还有好多 。水芹菜 。野蒜啊 。荠菜 。荠菜饺子太好吃 。说的流口水了 。去买荠菜包子都要比别的贵五毛钱 。
希望我的回答能帮到你 。欢迎大家关注我哦 。谢谢
【夏初季节,农村有什么野菜可以吃？】
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 电热毯能开一晚上吗
- 部落冲突八本如何发展,科技升级顺序？
- 冬泳可以天天游吗
- 农村夏天有哪些野菜？
- 英文自我评价范文大全 英文自我评价范文
- 求职意向书内容 求职意向书内容范文
- 淄博一退休干部涉侵占养老院资产超400万，侦查2年退休金正常发放
- 白术怎么吃健脾胃
- 客服工作计划内容 客服的工作计划