你的家乡有哪些好吃的山野菜？ _经验知识

我的老家在辽宁东南部。要说到野菜。那你可是真的问对人了。我的老家每年45月份都会长出大量的野菜。下面给大家介绍一下这些菜吧。有落下的大家补充

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这个是最常见的。在山野上根根直立。沿根折断带回家中。放到热水中焯一下切段炒肉吃。味道特别的清香。也可以晒干后冬天吃。也是很不错的。这个是最常见的。在山野上根根直立。沿根折断带回家中。放到热水中焯一下切段炒肉吃。味道特别的清香。也可以晒干后冬天吃。也是很不错的。

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小根菜
小根蒜是一种营养价值特别高的野生菜品。它含有蛋白质和脂肪以及粗纤维与一些碳水化和物。另外胡萝卜素、维生素和铁、钾以及钙等矿物质也是小根蒜中最重要的存在。这些物质是人体代谢时的必须成分。平时适量食用小根蒜。能满足身体对不同营养的需要。对提高身体素质有很大的好处。

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婆婆丁
婆婆丁也是常见的野菜。味道苦。但是洗净开水抄一下凉拌或炒菜味道都很好。还能去火

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酸浆
这个算是小时候的水果了。扒皮吃里面的杆酸酸的很好吃

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刺老芽
它在野菜中属于土豪级的了。因为比较少见。售价也很贵。是一种树的芽。用水焯过之后。蘸着农村大酱吃。绝对的美味。它在野菜中属于土豪级的了。因为比较少见。售价也很贵。是一种树的芽。用水焯过之后。蘸着农村大酱吃。绝对的美味。
【你的家乡有哪些好吃的山野菜？】

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大叶芹

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香椿芽
这个大家都知道吧。草鸡蛋蘸酱都好吃

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鬼子姜
这个是秋天的产物。满山都是。应该属于外来物种
有落下的大家补充哦
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其他观点：
你的家乡有哪些好吃的山野菜？
大家好。我是食养小记。很高兴回答您的问题。我的答案是：我老家是河南周口的。春夏时候的野菜相对来讲。还是挺多的。而且吃法也是多种多样。今天我就总结一下。我们经常吃的一些野菜吧。
①：荠菜