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【土豆成熟的标志是什么 土豆成熟的标志是什么颜色】土豆使我们生活中经常使用的一种食材，那么土豆长到什么程度算是成熟了呢?下面我们就来了解一下 。
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土豆成熟的标志是什么当土豆的茎和叶由绿色变为黄色，并逐渐枯黄 。块茎的脐部和附着的匍匐茎易脱落 。块茎表皮坚硬，皮层薄 ， 块茎坚硬 。当块茎被切掉时，伤口会分泌出少量的汁液，伤口很容易干燥，这时候就说明土豆已经成熟了 。
土豆采收及储存的注意事项春季土豆的采收时间应在气温升高之前，夏季土豆的采收时间宜在霜冻之前 。另外 ， 当天气晴朗，土壤非常干燥的时候，收割前要把植株剪掉，然后用机器或手工挖出来，再在地里稍微晒干 。但要避免中午，尤其是在高温的情况下，不要进行阳光暴晒，长期的高温暴晒也会对土豆造成损害 。收获后 ， 要将病虫害严重的土豆剔除，并根据田间土豆的大小进行分级 。
在储存之前，有一个细节 。需要提醒种植者，块茎应该提前储存20天左右 。如果温度较低，应延长至一个月 。它有助于减少伤口对土豆的影响 。一种常见的方法是把土豆堆在通风良好的房间里 。堆的高度不应超过一米 。注意防晒和防雨 。应有相应的遮阳设备 。为达到通风的目的 ， 可在土豆下方设置特殊的通风沟 。
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