【木耳可以生吃吗】不建议生吃 。
鲜黑木耳含有有毒成分 。生吃容易引起中毒反应 。干泡后的黑木耳 。生吃不会中毒 。但不是熟食 。它不仅难吃 。而且容易刺激胃肠道 。引起一些腹痛、腹泻等不适反应 。所以，总的来说 。不建议生吃木耳 。
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