文章插图
1、准备材料:猪五花肉400克、粉条200克、大白菜100克 。
2、调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋 。
3、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块 。大白菜洗净切块 。
4、粉条提前用温水泡软 。
5、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末 , 捞出待用 。
6、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开 。
7、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒 。
8、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白 。
9、加入酱油盐、白糖调味 。
10、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉 。
11、1放入粉条子炖5分钟 。后加入切好的白菜再炖3分钟 。
12、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅 。
【如何制作猪肉白菜炖粉条 怎么做猪肉白菜炖粉条好吃】13、注意:粉条一定要选那种不容易断的,要有韧性的粉条,这样粉条出锅也比较有味道,而且不易成节节 。
推荐阅读
- 鸡蛋馒头制作方法 如何制作鸡蛋馒头丁
- 怎么做爆浆榴莲饼 做爆浆榴莲饼用什么面粉最好
- 黑色番茄酱 黑番茄酱用法
- 菜粥怎样做叶子不发黄 菜叶粥怎么做好吃
- 有肺结节的人能拍打肺经吗
- 煮火锅底料要加水吗 煮火锅底料要放水吗
- 三眼蟹怎样清洗内脏 三眼蟹清洗视频
- 如何制作奶香玉米烙 如何制作奶香玉米
- 四川正宗竹笋腌制方法 四川正宗竹笋腌制方法和配料