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我们在吃豆角的时候，都要将豆角两边的丝弄下来，那么豆角的丝弄不下来怎么办呢?下面我们就来了解一下 。
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豆角两边丝弄不下来怎么办在去掉豆角两边的丝之前，可以先把豆角的两端的尖端掐掉，然后再把豆角的丝掐掉 。要去掉豆角两边的丝是不需要技巧的 。如果不容易去除，就用刀切开 。豆角的两面的丝在烹饪之前一定要去掉 ， 因为如果不去掉，不仅会影响口感，而且也很难消化 。
豆角不熟为什么会中毒【长豆角两边的丝弄不下来 豆角两边的丝弄不下来怎么办】因为豆角含有皂素毒素和植物血凝毒素，只有在完全煮熟后，毒素才会被破坏 。否则，人们吃不熟的豆角容易中毒 。中毒症状为恶心、呕吐、腹泻和头晕 。
豆角中的毒素一般需要在100度的沸水中煮沸30分钟才能破坏 。防止豆角中毒的主要方法是在食用前充分加热和油炸 。判断豆角熟不熟的方法是:豆角由硬变软，颜色由翠绿变深绿色，吃的时候没有豆腥的味道 。
豆角中毒要怎么处理如果豆角中毒的症状比较轻微，就不需要采取任何措施来处理 。一般来说，经过几次的呕吐和腹泻，豆角的残余毒素也会从体内排出，身体很快就会恢复正常 。这时 ， 只要多注意补充水分，就可以有效避免电解质紊乱 。如果豆角中毒症状较严重，建议立即诱导呕吐，或及时到医院洗胃，以免危及生命 。
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