党参生吃和熟吃有区别吗


有一定的区别 。
熟党参是在生党参的基础上加工而成的 。其制作方法一般是将党参切成薄片 。然后在高温锅中翻炒,煮熟 。所以熟党参也叫炒党参 。炒党参与原药材在功效上无明显差异 。还是有补气血的功效 。但炒熟后的党参,健脾和胃的作用更显著 。因此,与生党参相比 。熟党参更适合脾胃虚弱的人 。
【党参生吃和熟吃有区别吗】

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