文章插图
1、碱水面、番茄、香菇、榨菜、鸡蛋 。
2、番茄去皮,切小块 提示:番茄从帝开始划十字刀刀到底,开水泡1-2分钟,即可轻松去皮 。
3、香菇开水泡发 , 切细丝 。提示:泡香菇的水千万别倒掉,放入面中,提味提香 。
4、鸡蛋打碎 , 煎蛋饼,切块 。
5、榨菜切丁 。
6、面条焯水,待用 。
7、番茄下油锅 , 炒出颜色,依次倒入榨菜丝,香菇丝 。
8、翻炒一会 , 倒入香菇水,小煮一会儿 。
【番茄香菇面的做法 怎么做番茄香菇面】9、倒入开水,待水煮开后 , 放入焯过水的面条,蛋片,青菜,水开后即可 。
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