文章插图
1、瘦肉、蘑菇、红薯粉、盐、小葱、猪油、老姜、料酒 。
【蘑菇肉片汤怎么做好吃又营养 蘑菇肉片汤怎么做好吃】2、蘑菇洗净，切片 。老姜、小葱切粒 。
3、瘦肉洗净切片 ， 加料酒、红薯粉、盐，再加适量水和匀 。
4、锅里掺水，放入蘑菇，水开放入姜粒 。
5、用筷子将肉片一片一片夹入锅内 ， 全部放完后，再煮5分钟放葱花、香油即可 。
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