人员工资
水电费
办理证照费用
政府缴纳税费
收银系统和自动上货系统(根据需要)
损耗
罚款
意外情况发生的费用 。
把这些核算清楚了 。就能估算自己每月的利润有多少 。
要提醒的是 。因为全国各地店面租金水平不同、城市发展水平不同、消费者的消费习惯不同 。无法总结出具有普遍意义、搬来就用的“开超市指南” 。因此要按照实际情况应用这些策略 。
四、实操
上面几步都走完了 。到了实操阶段 。
首先 。超市内部的布局需要设计 。有的房屋有效利用率很低 。好的布局设计可以提高使用率 。相当于降低了租金 。可以找货架厂家或者专业人士帮忙设计 。也可以自己要来货架等设备的平面尺寸 。在房屋平面图上多设计几个方案 。货架米数最多的方案是利用率最高的 。
有的人想做品牌加盟 。图省心 。而且品牌号召力可以吸引顾客 。这个想法没错 。但需要注意的是 。品牌方会收走大部分的利润 。延长了加盟者资金回本的时间 。再有 。加盟店的地点也需要考察是不是人气旺的地方(与选址要点一样) 。去类似区域的店铺实际考察一下经营状况如何 。最直接的办法是在购物高峰期数顾客数和客单价 。作为自己店铺的参考 。千万不要有加盟了某个大品牌就高枕无忧的想法 。
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其次 。小超市多属于社区店性质 。商品选购和日常运营要接地气 。迎合所属社区居民的需要 。除了人人都需要的一些品牌商品 。还需要了解居民的其他需求 。调整自己的商品品类和SKU 。比如增加现制饮料奶茶刨冰、炸鸡、修手机的摊位 。而且要确保你的摊位有竞争力 。
小超市比大超市强的一点是运营人员与附近居民有邻里关系 。更容易沟通增强感情 。小超市的经营者一定要把顾客当成自己的好邻居看待 。增加服务内容 。增强他们的黏性 。比如 。门口弄点椅子给大家坐 。不要赶别人走 。勤于打扫 。弄个无线网 。专门给大家蹭网用 。每个礼拜换一次密码 。消费才告诉你这礼拜的密码 。无形中增强顾客粘性 。
最后 。开超市是个辛苦活 。赚不了打钱 。一不小心就亏损 。日常经营中要关注降低跑冒滴漏的损耗:一只老鼠就能造成极大破坏 。一个员工的内盗就能造成极大损失 。要经常检查商品的保质期 。快到期的赶快退货……诸如此类 。
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总之 。前期细心考察 。降低投资回报预期 。以积极的心态与居民相处 。灵活商品选购和经营方式 。做小超市还是有利可图的 。
(更多信息 。欢迎下载“零售老板内参”APP或关注微信公众号:lslb168)
其他观点:
我看了一些以下的所有问答 。和他们算是有不同见解吧 。旨在为题主解决问题 。不在于评判他人 。
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根据题目分析:
1)开一家超市
2)周边有固定消费群体(小区业主)
3)地域是四线城市
开一家超市要做很多准备:
选址 。我国的建筑大部分都是坐南朝北 。选择时有些地方要注意 。
1)坐南朝北是首选 。向阳面相较于背阴面生意好 。采光好 。
2)南北通透为最佳 。小区内的门市大部分是车库改装 。但有一些门市是南北通透的 。也就是说这个门市在小区外面可以进 。在小区内部也可以进 。
3)内部构造方方正正为最佳 。这样的构造便于规划陈列 。
4)选择地点要注意 。首选靠近小区门口第一家 。行内有句话叫“金角银边贴旮旯” 。这三个位置对开店铺的人都是宝地 。
5)选址最忌选坡路 。老人小孩儿购物不方便 。停车购物也不方便 。所以选址尽量不要选择坡路段 。
6)选址最好选在小区活动广场附近为最佳 。因为广场是小区人群聚集地 。门店开设在那附近好处多多 。
以上是选址的几个要点 。因为小区是封闭式客源 。针对的顾客都是固定消费人群 。所以选址的时候尽量选一些能扩展客源的地点 。小区活动广场 。南北通透 。小区门口这都是店家必争之地 。
再来说说开店的几个步骤:
1)选址后 。要确定店铺的名称 。并去当地工商部门报备 。并填写《企业预先核名申请书》 。因为同行业店名有重复的可能 。所以提前取一个不重复的店名 。(这里提个醒 。在租房的时候 。提前问房东能否提供房屋产权证明 。如果提供不了的话 。很可能办理不了营业执照 。切记啊 。)
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