荆芥能生吃吗

【荆芥能生吃吗】
当然可以 。
荆芥是一种药食两用植物 。无毒 。吃荆芥的时候,取其嫩茎嫩叶 。荆芥的茎叶富含维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等营养成分 。煮鱼虾时,将洗净切碎的荆芥叶放入锅中 。可以去除鱼腥味 。荆芥的嫩茎和叶可以生吃,凉拌,用作调料,做成汤 。味道很好 。具有增进食欲、利咽的功效 。

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