不一定 。
杏仁表面发粘是因为加工过程中加了糖 。糖本身容易吸水 。所以杏仁在空气中放置一段时间后，表面很容易变粘 。这时候杏仁可以继续吃 。
但是还有一种可能，杏仁是湿的 。表层材料吸水形成一层果冻 。从而导致杏仁变粘 。如果没有变质，可以继续吃 。但是如果味道不好 。建议不要继续吃 。
【巴旦木很黏是不是坏了】
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