肉丸河粉怎么做才好吃 肉丸汤河粉怎么做好吃


肉丸河粉怎么做才好吃 肉丸汤河粉怎么做好吃

文章插图
【肉丸河粉怎么做才好吃 肉丸汤河粉怎么做好吃】1、河粉适量、手工牛肉丸适量、菜心适量、香菜适量、葱头适量、火腿肠适量、牛肉粉适量 。
2、牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段,干葱头去皮切碎 。
3、烧开一锅水 。
4、另起一锅,加适量油烧热 , 下葱头爆香 。
5、加入牛肉丸翻炒片刻 , 倒进火腿片煸炒,倒入1碗清水,大火煮 。
6、调入牛肉粉 , 遮上锅盖煮5分钟左右 。
7、锅里的水煮沸后,倒下河粉焯1分钟,捞起沥干水 。
8、河粉倒入碗中 。
9、锅里的食材煮开后,放入菜心煮软,调入少许盐拌匀 。
10、食材铺在河粉上面,浇上汤汁 , 撒些香菜即可 。

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