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什么是辟谷？

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什么是辟谷？

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什么是辟谷？
顾名思义 。就是禁绝五谷 。
说人话就是不吃人粮食 。
辟谷就是绝食吗？
当然不是 。
辟谷并不是绝食 。而是也需要吃东西 。
辟谷可以吃什么 ？
辟谷以吃什么分为两种：
【什么是辟谷？】食气辟谷 。就是不吃五谷 。只喝水和调息 。即以特殊的（自以为）呼吸方式来吸纳天地之灵气 。从而达成养生甚至成仙的目的 。
食药辟谷 。就是不吃五谷 。但是 。可以吃五谷之外的东西 。比如一些草药、一些坚果类 。等 。当然 。虽然没有特别说明 。鸡鸭鱼肉 。牛奶鸡蛋 。等等 。都不属于五谷 。大概齐也不需要禁吧 。+当然 。也是为了达成修身养生、健康长寿的目的——比吸纳天地灵气低了一个层次 。目标自然也低几个层次 。
辟谷不会饿死吗？
事实上 。人即便完全禁食 。只要保证水的供应 。相当长的一段时间内是不会饿死的 。
因为 。人和很多动物在长期进化经历的饥饿过程中形成一种储能本领 。那么就是身体脂肪的储备 。
我们知道 。脂肪是一种高能量密度物质 。每克脂肪燃烧可以产生9大卡能量 。一般营养状况良好的健康成人 。假设体脂比例15% 。体重70公斤 。那么 。总体脂可达10,5公斤 。即10500克 。完全燃烧可以产生94500大卡热量 。以每天消耗2000大卡计算 。那么可以供47天的消耗 。
对于现代社会的人来说 。通常体脂率在20%左右 。那么 。就有14公斤体脂 。完全燃烧可产生126000大卡热量 。可供63天消耗 。
生命所急需的物质 。首先是氧 。其次是水 。再次就是能量物质 。其他 。或者有一定储存 。或者有一定的缺乏耐受性 。短时间内缺乏都不会致死 。
那么 。一个人 。在正常适温环境下 。保证足够水的供应情况下 。仅依赖体脂储能 。理论上可以存活1个半月到2个月 。
缺乏其他营养成分虽然可能有损健康却不会致死 。
因此 。即便是食气辟谷 。不出意外的话 。撑20~30天完全不在话下 。
这就是辟谷的秘密 。其实 。一点都不神秘 。也没有什么神奇可言 。
辟谷对身体有害还是有利？
虽然 。现代社会人们普遍存在所谓营养过剩 。其实 。过剩的往往只有热量 。表现就是肥胖 。以及高血脂和高血糖带来的代谢综合征造成的健康危害 。
因此 。在保障营养均衡——就是各种宏量和微量营养物质摄入和消耗平衡的前提下 。注意限制原本过量的热量摄入对于保持健康体重和正常代谢 。保障健康是有益的 。
但是 。如果完全禁食 。虽然体脂的存在对能量供应可以有所保障 。但是 。很多其他营养物质 。包括宏量的必需氨基酸、必需脂肪酸 。和只能从食物中获得维生素、矿物质等的供给中断 。短时间内身体尚可依赖于代偿维持 。时间长了必然会损害健康 。
比如 。曾经的坏血病、脚气病就是由于长期缺乏维生素C和B组维生素造成营养缺乏性疾病 。
而且 。这些疾病和损害的发生在早期通常是没有症状的 。就是健康危害是在悄无声息中发生 。及至出现不适合其他症状 。也就意味着损害到了相当的程度 。
因此 。辟谷 。就不可能保证营养物质的平衡 。对人有百害而无一利 。
辟谷有危险吗？
当然 。
除了上述健康危害 。还有可能随时发生猝死的不幸 。
有些人虽然表现健康 。却存在尚未显现的健康缺陷 。如果是心血管方面的很多缺陷 。在某些应激因素刺激下有可能发生猝死 。
整个人群中实际上的猝死率是很高的 。仅心源性猝死年发生率在1:1000左右 。当然 。大多数是老年人死于冠心病发作引发的致死性心律失常 。
但是 。年轻人也可以在有或者没有应激因素下发生猝死 。甚至连非常健壮经常接受身体检查的职业运动员都不可能完全幸免 。
而辟谷的饥饿和由此产生的情绪反应毕竟是一种应激因素 。因而可能比正常情况下稍微增加猝死的发生几率 。
辟谷的另一种急性危险发生在糖尿病病人 。糖尿病病人如果禁食 。尤其是需要胰岛素治疗的糖尿病病人 。非常容易诱发酮症酸中毒 。我们知道酮症酸中毒是一种危重状况 。处理不及时也有致死的风险 。
如何理性看待辟谷
由上 。我们可以知道 。健康人对禁食具有相当的耐受和代偿能力 。通常的人 。保证水供应的情况下 。完全绝食20、30天一般不会有生命危险 。

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