【意大利面煮多久才算熟需要过水 意大利面煮多久才算熟】
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1、沸水煮5-10分钟 。一般的意大利面都是比较容易熟地 ， 等水煮沸后加入意大利面，再煮个5-10分钟就差不多熟了 。具体的时间得看意大利面的粗细和多少 。如果意大利面比较细，比较少，那么在沸水中煮个5分钟就可以熟了 。因为细且少的意大利面受热面积较大，因此就缩短了加热的时间 。而意大利面比较粗 ， 比较多，那么可能需要的时间久一些，也就是差不多10分钟左右 。
2、冷水煮沸后1-5分钟 。有些人会选择直接冷水煮面，那么水煮沸的过程我们不太好把握，因为这涉及到了水量的多少 。因此，如果是用冷水煮意大利面的话，一般是在水煮沸之后 ， 再煮个1-5分钟就可以了 。同样的，喜欢Q弹一点的意大利面，煮的时间短一点；喜欢软一点的意大利面 ， 煮的时间长一些 。
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