藏红花的好坏可以从以下几个方面来判断:
看这颜色
买藏红花的时候 。首先,你可以直观的看到藏红花的颜色 。这时候可以先通过藏红花的颜色来判断 。质量好的藏红花是鲜红色或深红色 。如果藏红花的颜色有点黑或者黄 。那么不建议购买 。
【什么样的藏红花质量最佳】观察整体
如果藏红花的颜色是正确的 。此时,您可以进行下一步 。观察藏红花的整体状态 。优质藏红花纤细完整 。如果很多番红花都断了不完整 。这种藏红花是劣等的 。不建议选择 。
气味
藏红花可以通过它的气味来判断 。藏红花取自鸢尾科藏红花花柱的上部和柱头 。它有淡淡的花香 。给人一种轻松愉快的感觉;如果藏红花闻起来有霉味或酸味 。那么这样的藏红花就是劣质的 。
看浸泡状态 。
如果商家允许的话 。你可以拿一些藏红花在水中冲泡 。然后观察它的状态 。真正的藏红花在水中浸泡后周围的颜色会是橙色 。与此同时,藏红花会沿着直线慢慢滑下 。然后整杯水都会被染成黄色 。如果藏红花浸泡在红色或其他颜色 。那么可能是商家添加了染色物质 。
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