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牛扒饭的做法
食材:
牛排、洋葱、黑胡椒粉、黄油、生粉、蒜、青菜、米饭、煎蛋 。
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步骤:
1、将洋葱洗净 , 切半个;将蒜洗净,切成蒜末 。
【牛扒饭的做法 牛扒饭怎么制作好吃】2、牛排要用专用锤打松,拌上嫩肉粉,放入适量的糖、牦油、生抽、油、黑胡椒粉、盐等腌制大约30分钟,让其入味 。
3、起锅,倒入黄油,将牛排放入锅中,用油煎 。
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4、青菜洗净,放入开水里焯烫一下,捞出 , 装盘 。
5、浓汁:锅里放入黄油 , 当都划掉时放入蒜末、牦油、生抽、盐、生粉、水、黑胡椒粉 , 翻炒均匀 。
6、最后把浓汁倒在牛排上 , 配上米饭和煎蛋即可 。
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