多吃这四种瓜夏天吃什么解暑防湿效果好 _经验知识

冬吃根，夏吃瓜，夏季吃瓜好处多。进入芒种时节，由于天气的原因，最影响人体的就是暑湿，会引起人体出现脾胃失调、消化不良等情况。夏季的蔬菜上市很多，尤其是这四瓜，不要错过，生津止渴，清热消暑，很适合夏季吃。
第一瓜：黄瓜

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黄瓜是夏季清凉蔬菜中的代表，黄瓜含水量较高，又有高钾低钠的有点，夏天人们大量出汗，吃黄瓜可以迅速补充人体流失的水分，以及体内的无机盐。小时候这个时节去地里干活，都会在菜园里摘个大黄瓜，手拿一个大黄瓜，边走边吃，吃完了也就该开始干活了。
推荐：雪碧黄瓜

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食材准备：黄瓜，柠檬，小米辣，盐，白糖，白醋，雪碧等。
步骤一：黄瓜洗净，削成长长的薄片，放入容器中。柠檬用盐粗细干净外皮，切成薄片，去掉上面的籽。

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步骤二：黄瓜中加入适量的柠檬片、小米辣、盐、白糖、白醋、适量的雪碧，没过黄瓜。浸泡一个小时以上，味道更佳。
第二瓜：苦瓜

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苦瓜吃起来很苦，但是它有利于清热，去暑热，其中维生素C的含量比黄瓜高出六倍。苦瓜中含有的苦味素和奎宁，可以增进食欲，健脾开胃，清心明目。苦瓜还有一个好处就是可以降血糖。
推荐：苦瓜酿肉

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食材准备：苦瓜，肉末，生抽，蚝油，白糖，玉米淀粉等。
步骤一：碗中加2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺玉米淀粉、半碗水，搅匀，待用、
步骤二：苦瓜洗净，切小段，去掉里面的内瓤。锅中水开之后，放点油，把苦瓜下锅焯水2分钟，捞出。

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步骤三：肉末中加入1个鸡蛋、1勺淀粉、1勺生抽、1勺老抽、半勺白胡椒粉，搅拌均匀。
步骤四：将肉末塞进苦瓜内芯里，油热下锅煎，煎到两面金黄，倒入酱汁，煮至汤汁浓稠即可。
第三丝：丝瓜

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丝瓜富含水溶性的膳食纤维、维生素A ，对于肠道的健康、机体的免疫力，人体的消化吸收、眼睛的保护都有极大的帮助。丝瓜也很适合很多老年人来吃，它有降血压和降血糖的好处。
推荐：蒜蓉粉丝蒸丝瓜

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食材准备：丝瓜，蒜末，盐，粉丝，小米辣，生抽，蚝油等。
步骤一：丝瓜洗净削皮，切成小段，再切成长条，放入水中，加一勺盐，浸泡十分钟，防止变黑。粉丝提前泡软。
步骤二：碗中加入蒜末、盐、小米辣、生抽、蚝油，搅拌均匀。

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