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【糖尿病患者可以吃椰子肉吗 椰子肉不适合什么人吃】椰肉 ， 椰子的胚乳 ， 也叫椰子瓤 ， 是可以直接生吃的 。椰肉中富含蛋白质、果糖、脂肪及多种人体所需的维生素和矿物质 ， 营养价值很高 ， 而且吃起来清甜可口 ， 伴有淡淡的椰奶香味 ， 深受人们的喜爱 。那糖尿病患者可以吃椰子肉吗?具体知识介绍如下!
糖尿病患者可以吃椰子肉吗?椰子水中的葡萄糖、蔗糖等糖分含量很高 ， 食用后会快速升高血糖 ， 而糖尿病患者要控制糖分以及碳水化合物的摄入 ， 以免影响身体健康 ， 因此最好少食椰子水 。
椰子肉不适合什么人吃?1、减肥人群 。椰肉的热量较高 ， 一般来说 ， 每100克椰子肉中约有354大卡的热量 ， 而且其碳水化合物和脂肪含量都比较高 ， 所以减肥的人最好不要过量食用椰肉 。
2、尿多的人 。因为椰肉吃了有利尿的效果 ， 所以对于本身尿量就偏多的人来说 ， 是不建议过量食用的 ， 以免加深症状 。
吃椰子肉有哪些功效?1、补充营养 。椰肉中含有丰富的果糖、蛋白质、碳水化合物等营养成分 ， 适量食用可以有效地为人体补充营养 ， 提高机体的免疫力 。
2、美容养颜 。椰子中含有多种人体所需的微量元素 ， 经常食用可以滋润皮肤 ， 扩充血容量 ， 起到补充气血 ， 美容养颜的作用 。
3、生津止渴 。椰肉甘甜清香 ， 具有益气祛风、清暑解渴的功效 ， 食用以后可以对人体起到生津止渴的作用 。
椰子肉怎么弄出来?1、直接砸开 。可以喝完椰子汁以后直接用锐物砸椰子 ， 将椰子砸开以后再用勺子或者小刀将椰肉剥离开来 。
2、还可以把已经倒出椰汁的椰子放到蒸锅上蒸制15分钟左右 ， 到时间再把椰子取出 ， 这时就能较容易地把壳剥开并挖出椰肉了 。
3、还可以在食用完椰汁以后 ， 把椰子放入冰箱冷冻1个小时 ， 然后再将椰子放入热水中 ， 此时椰子会自动裂开 ， 直接用工具挖出椰肉就可以了 。
总结：椰肉中含糖量较高 ， 所以对于本身血糖就偏高的人来说 ， 是不建议过量食用的 。
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