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【河鲈鱼和海鲈鱼的区别】 河鲈鱼和海鲈鱼的生长环境有区别 , 外表也有区别 , 吃起来的口感也不同 。海鲈鱼主要生长在一些海水区域中 , 比如大洋还有邻近陆地的沿海区 , 然而河鲈鱼主要生长在一些淡水区域 , 作为温带的鱼类 , 生长在江河湖泊中 。
河鲈鱼和海鲈鱼的具体区别两者在外表上也有区别 , 海鲈鱼相较于河鲈鱼身体更加的强壮 , 并且体型比较大 , 鱼的鳞片相比较来说也要更加的粗糙 , 而且体重更高 。
食用时在口感上也可以体验到两者的区别 , 因为海鲈鱼主要生长在海域中 , 所以口味吃起来要更加腥一些 , 而且由于冷冻保存口感会较差 。
食用河鲈鱼时肉质会比较有弹性 , 而且腥味没有那么重 , 相比较于来说口感要更加鲜嫩 , 由于卖时还是鲜活的 , 所以吃起来也要更加新鲜 。
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