【年糕又称为什么】
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年糕又称为：“年年糕” ， 与“年年高”谐音 ， 寓意着人们的工作和生活一年比一年提高 。前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深 ， 白色如银黄色金 。年岁盼高时时利 ， 虔诚默祝望财临 。”
年糕简介年糕 ， 中国汉族的传统食物 ， 属于农历新年的应时食品 。据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方 。
年糕是用大米或糯米 ， 煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕 ， 在春节 ， 我国很多地区都有讲究吃年糕 。年糕有红、黄、白三色 ， 象征金银 。
年糕不仅是一种节日美食 ， 而且岁岁为人们带来新的希望 ， 寓意万事如意年年高 。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等物质 。
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