1.用油刷洗蒸锅
如果你蒸饺子 。饺子总是粘在蒸笼上 。然后在蒸笼上刷油就可以解决问题了 。
2.不要一次蒸太多 。
注意用大锅蒸饺子 。而且不要一下子蒸太多 ， 饺子会挤饺子的 。否则很容易粘在一起 。
3.水烧开后蒸 。
饺子刚从包里出来 。一定要等水开了再蒸 。不然很容易蒸饺子皮 。容易粘锅破皮 。
4.没有热水和面条
许多人用热水和面条做蒸饺 。但是这样包的饺子容易粘锅 。所以可以用温水或者冷水和面 。多试几次 。找到适合自己的方法 。
【蒸饺子如何才能不粘】
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