副溶血性弧菌在哪种哪类食品最常见


副溶血性弧菌在哪种哪类食品最常见

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我们都知道 , 细菌的种类有很多 , 有些细菌会有一定的致病性 , 副溶血性弧菌就是其中一种 , 它会容易引起肠胃不适 , 出现腹痛、腹泻以及其他不适症状 , 主要是通过食物感染的 。那么副溶血性弧菌在哪种哪类食品最常见呢?下面让我们具体来看看吧!
副溶血性弧菌在哪种哪类食品最常见 副溶血性弧菌是一种“喜欢”盐的微生物 , 是夏季和秋季沿海地区食物中毒的重要病原体 。这种微生物通常潜伏在鱼 , 虾 , 蟹 , 贝类和其他海鲜中 , 并偶尔通过盐腌产品或咸菜、腌制肉、咸蛋、咸菜等传播 。这种病原体在海中更为常见 。除了海鲜外 , 其他食物也可能因浸泡在海水中而受到污染 , 一旦人们进食 , 食物中毒也可能引起 。
副溶血性弧菌通常生活在海洋产品中 , 例如离岸海水 , 海底沉积物 , 鱼类和贝类 。吃被溶血性弧菌污染的海鲜会导致食物中毒和传染性腹泻 。近年来 , 副溶血性弧菌引起的食物中毒一直在上升 , 已成为我国最严重的食源性病原体之一 。
副溶血性弧菌可以治愈吗 可以治愈 。
潜伏期一般为6-20h , 最短为1-3h , 最长可达96h 。发作突然 , 开始于畏寒 , 发烧 , 全身不适和腹部不适 , 然后是上腹部和脐带周围的阵发性绞痛 , 并伴有恶心 , 呕吐和腹泻 。大便的范围从每天几次到每天超过20次 。粪便大多为黄色和水状 , 少数为血性 , 少数有脓血 , 但很少有里急后重 。严重腹泻可导致脱水 , 循环衰竭 , 声音嘶哑和肌肉痉挛 , 甚至混乱 。儿童通常会从高烧开始 , 体温为38-40°C , 有明显的中毒症状 , 并且肠道症状比成人轻 。病程为3至5天 。除了可能导致死亡的个别老年患者和虚弱患者外 , 预后一般良好 。据国外报道 , 除了典型的肠胃炎外 , 这种疾病的临床表现还包括痢疾 , 中毒性休克和慢性肠炎 。
根据发病季节 , 进食海鲜史 , 集体病 , 临床表现为腹痛 , 腹泻 , 呕吐 , 腹部压痛 , 血压下降 , 大便有水或血便 , 脓液 , 血和粘液大便等 。初步诊断可以由可疑食物制成 , 副溶血性弧菌可以在粪便中被诊断出来 。
副溶血性弧菌食物中毒多久能好 大多数患者的疾病是由吃海鲜引起的 。该疾病的潜伏期通常为2至48小时 , 平均15小时 。起病相对较快 。大多数患者有严重的上腹部绞痛 , 以及恶心 , 呕吐 , 腹泻和水样便或血液 。一些患者可能会发烧 , 头痛 , 脱水 , 循环衰竭 , 精神错乱和身体痉挛 。这种疾病的病程是自限性的 。一般病程为时2至4天 。在轻度情况下 , 症状会在几个小时内消失 , 在严重的情况下 , 症状可能会延长到大约10天 。病死率小于0.1% 。
【副溶血性弧菌在哪种哪类食品最常见】这种疾病应与食用某些咸海产品有关 。临床疾病起病迅速 , 首先是高烧 , 发冷 , 全身不适和腹部不适 , 其次是上腹部和脐部阵发性绞痛 , 并伴有恶心 , 呕吐和腹泻 。在严重的情况下 , 可能会出现大脑中枢神经系统症状和中毒性休克 。建议如果明确诊断出此类疾病 , 通常需要将其与临床住院治疗相结合 , 并需要去一些医院的胃肠病科 。通常 , 可能有必要加强饮食保健 。

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