脆皮烤鸭是一道美食，主要由鸭子制作而成，它油润发亮 ， 皮脆肉嫩 ， 腴美香醇 ， 外焦里嫩，香气扑鼻 ， 美味至极 。
文章插图
【脆皮烤鸭做法 脆皮烤鸭怎么让皮更脆】脆皮烤鸭做法
食材
鸭肉适量，姜蒜适量，八角，花椒15颗，生抽，老抽1勺，蜂蜜10克 ， 白醋5克 。
文章插图
步骤
1、将鸭子用清水冲洗干净，放入盆中；
2、小碗中放入姜丝，蒜片 ， 八角，胡椒，老抽和生抽；
3、将调好的腌料倒在鸭肉上，涂抹内外均匀，按摩5分钟入保鲜袋，冷藏一晚；
文章插图
4、将腌好的鸭肉取出，放置阴凉通风处风干 ， 将蜂蜜和白醋混合做成脆皮水；
5、鸭子风干后，均匀后抹上脆皮水，再次风干后放入180度的烤箱中，烤半个小时左右；
6、将鸭子取出，再刷一层脆皮水，风干后用锡纸包裹鸭腿，放入220度的烤箱，烤20分钟即可 。
推荐阅读
- wlk省钱工程375-450 wlk炼金3751-450最省材料攻略
- 家常酱鸭舌的做法 家常酱鸭舌怎么做好吃
- 教你如何做肉粽子 肉粽子怎么做才好吃
- 狗狗身上有吸血虫怎么处理
- 魔兽世界怀旧服安其拉金团“死亡之钉”拍出880000金币,你觉得这个价格合理吗？
- 微通贷登录不了怎么办？微通贷登录介绍！
- 2077会出续作吗 《赛博朋克2077》续作开发中
- 解除黄码最快什么时候变绿码
- 护肤养颜需要哪些维生素？美容护肤也需补充维生素