三文鱼生鱼片属于日本料理 。主要制作材料:三文鱼净肉300克,生姜2片,日式姜2块,紫苏叶或生菜叶适量,黄瓜花适量,番芫荽适量 , 日本绿芥末膏适量,日本浓口酱油适量 。
三文鱼生鱼片的做法
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食材
三文鱼洗净300克,生姜2片,日式姜片2块紫苏适量,生菜叶少许,黄瓜花少许,香菜适量,芥末适量,酱油适量 。
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步骤
1、将三文鱼洗净切成厚片摆放在铺有紫苏叶子的盘中;
2、生姜切细末,日式姜切片,浸泡在冰水中待用;
3、将姜末撒在生鱼片上,摆上沥干的日式姜片,黄瓜花和香菜点缀;
【三文鱼生鱼片的做法 三文鱼生鱼片怎么做好吃】4、将芥末挤入碟中 , 另一碟中放入酱油即可 。
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