第三步：锅中倒入适量的水烧开，把白萝卜放入锅中焯1分钟，然后控干水分捞出 。（焯水可以去掉萝卜中的辛辣味 ， 吃起来更香 。）
第四步：锅中倒入少许油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味 。
第五步：把白萝卜放入锅中翻炒均匀 。
文章插图
第六步：往锅中放入1勺老抽、2勺生抽、几粒冰糖翻炒至上色 。
第七步：往锅中倒入一碗清水，然后盖好锅盖 ， 大火烧开后转小火炖10分钟左右，直至锅里的汤快要烧干，萝卜可以轻松刺穿为止 。
第八步：往锅中放入2勺蚝油翻炒均匀 ， 如图 。
第九步：往锅中放入少许鸡精 ， 翻炒均匀后即可关火 。
第十步：盛出开动吧 。
多说几句：
【白萝卜的5种炖法 白萝卜怎么炖着吃好吃】因为生抽、老抽、蚝油中都有盐味，所以我没有再放盐 。大家在做的时候，快出锅前可以尝一下，如果觉得味道比较淡 ， 适量的加一点盐就可以了 。
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