还有几天就到小暑了 ， 那也就意味着夏天的酷暑之日也要正式开始了 。
今年的天气相对于以前来说都比较极端一些，或许小暑之后也会更加的炎热 。
在这样的气候里，咱们在饮食上也要多加留意，要吃一些能够解暑降温的食物 ， 才能更安稳地进入夏天 。
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以前在农村没有冰棍吃的时候 ， 每到小暑的前后，家里的长辈总是会炖一锅绿豆汤 。
那时候家里用的都是铁锅 ， 放的也是老红糖，炖出来的绿豆汤总是红彤彤的 。
后来有一次到了一个饭店工作 ， 发现大厨炖出来的绿豆汤颜色碧绿，绿豆每一颗都煮开了花，冰镇之后汤汁沙甜非常好喝，当时我还多喝了两碗呢 。
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大厨经不过我的软磨硬泡，终于把这个炖绿豆汤的方法悄悄告诉了我，从那以后厨娘在家里熬绿豆汤就没有剩过 。
现在也快要到绿豆汤的时候了，今天就在文章当中来给大家分享这个熬绿豆汤的技巧，大家学会之后，就可以在家试试了，一起来看看吧！
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