文章插图
1、材料：五花肉1500克、猪小肠500克、五香粉15克、马铃薯淀粉400克、高粱酒40克、生抽40克、蒜泥 。
【冷冻肉肠怎么做好吃 肉肠怎么做好吃】2、猪小肠用盐洗净备用 。
3、猪肉切碎成肉末，或者打成肉泥 。搬入五香粉、生抽、马铃薯淀粉、高粱酒后充分拌匀 。
4、用漏斗把拌好的肉末灌入小肠内，一定长度即可用棉线打结 ， 无需太长 。
5、把罐好的肉肠放入废水中，煮12分钟 。这个时间很重要，超过12分钟小肠容易爆裂开 。
6、煮开12分钟后，捞起晾干 。
7、晾凉切片即可享用 。剩余的肉肠可以悬挂在有阳光的通风处，一周内不会坏掉 。也可以放入冰箱，随时拿出享用 。从冰箱取出最好热炒一番再吃 ， 放入葱花或大蒜翻炒，味道更佳，香味更浓 。
推荐阅读
- 县城的门面适合做什么 小县城创业项目推荐
- 手抓羊排怎么做好吃又简单 手抓羊肉怎么做好吃
- 水煮猪肉片怎么做好吃 猪肉片怎么做好吃
- 牛腿肉怎么做好吃又嫩给娃吃视频 牛腿肉怎么做好吃又嫩
- 牛腱怎么做好吃又简单视频 牛腱怎么做好吃
- 虾爬肉怎么做好吃视频 虾爬肉怎么做好吃
- 核酸结果待复核什么意思
- 白菜猪肚汤 猪肚炖大白菜
- 新版参鸡汤的做法 参鸡汤做法 煲鸡汤